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Stichwort: antibakteriell

Das Stichwort antibakteriell bezieht sich auf die Seiten mit folgenden Titeln:

Schnupperkurs

antibakterielle Eigenschaften des Honigs

Lernseite: Honig hemmt das Wachstum zahlreicher Pilze und Bakterien. Zwei Mechanismen dieser Eigenschaft sind bekannt und untersucht: der osmotische Effekt und die Bildung von Wasserstoffperoxid.

Schnupperkurs

Propolis - das Kittharz der Bienen

Lernseite: Propolis ist eine dunkelgelblich bis hellbraune, harzartige, Masse. Propolis wird als das Kittharz der Bienen bezeichnet. Propolis besitzt desinfizierende und konservierende Eigenschaften.

Schnupperkurs

Wie Honig entsteht. (3/3)

Lernseite: Während der Honigreifung sind im noch unreifen Honig die zugefügten Enzyme der Bienen aktiv. Sie schützen den Honig während dieser Zeit vor dem Verderben.

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