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Fachkundenachweis Honig

Abfüllen und Etikettieren

Lernseite: Nach dem Rühren sollte der Honig umgehend abgefüllt werden. Ein fester, kristallisierter Honig ist nicht mehr fließfähig und kann nicht abgefüllt werden.

Anpassung der Varroamilbe an ihren Wirt
Varroamilbe und ihre Behandlung

Anpassung der Varroamilbe an ihren Wirt

Lernseite: Die Varroamilben (Varroa) haben sich im Laufe der Evolution auf ihren Wirt, die Honigbiene (Apis), spezialisiert. Die Anpassung umfasst die Körperform, die Physiologie und das Verhalten der Milbe.

Varroamilbe und ihre Behandlung

Bauplan der erwachsenen, weiblichen Varroamilbe

Lernseite: Der Körper der Varroamilbe besteht aus zwei getrennten Bereichen: Idiosoma und Gnathosoma. Das Gnathosoma umfasst den Mundbereich und trägt die Mundwerkzeuge. Das Idiosoma macht den größten Teil des Körpers der Milbe aus.

Varroamilbe und ihre Behandlung

Die Varroamilbe und ihre Behandlung - Online-Kurs

Lernseite: In diesem kostenlosen Online-Kurs lernen Sie die Biologie der Varroamilbe kennen und wie Sie Ihre Bienen effektiv vor der Milbe schützen können. Ein integriertes Behandlungskonzept konsequent angewandt garantiert langfristig die Befallsrate zu senken.

Fachkundenachweis Honig

Einführung in die Blütenökologie

Lernseite: In Anpassung an die bestäubenden Insekten haben die Blütenpflanzen neue Strukturen und Formen entwickelt. Dies sieht man vor allem an der Vielfalt der Form und Farbigkeit der Blüten.

Fachkundenachweis Honig

Einführung in die Honigbereitung

Lernseite: Im Bienenvolk sind die Honigmacherinnen die Arbeiterinnen, die sich um die Einlagerung und Konservierung der Vorräte kümmern. Das Video stellt ein paar Szenen aus dem Leben einer Honigmacherin vor.

Fachkundenachweis Honig

Entdeckeln

Lernseite: Die Arbeiterinnen haben die Zellen mit reifem Honig durch einen Wachsdeckel verschlossen. Vor dem Schleudern müssen wir diese Deckel entfernen. Als Hobbyimker machen Sie dies mit einer Entdeckelungsgabel.

Fachkundenachweis Honig

Nachtschicht - die Arbeiten der Honigbiene in der Nacht

Lernseite: Ein Teil des Bienenvolkes ruht nachts. Typisch für die Ruhephase der Bienen ist, dass die Muskelspannung nachläßt. Andere Arbeiterinnen kontrollieren Wabenzellen, putzen Zellen, tragen Honig um oder reinigen den Boden des Stocks.

Fachkundenachweis Honig

Pollensammeln - Höseln

Lernseite: Die Honigbiene sammelt bei ihren Blütenbesuchen gezielt oder unwillkürlich Pollen. Pollen verfängt sich in ihrem Haarkleid. Der Pollen wird aus dem Pelz gebürstet und mit den Beinen zum hinteren Beinpaar weitergereicht.

Fachkundenachweis Honig

Schleudern der Honigwaben

Lernseite: Als Vorbereitung zum Schleudern empfiehlt es sich, den Raum zu temperieren, damit der Honig sich problemlos aus den Honigzellen löst. Handbetriebene 4-Wabenschleudern sind in der Hobbyimkerei sehr verbreitet.

Sexualität und Vermehrung der Varroamilbe
Varroamilbe und ihre Behandlung

Sexualität und Vermehrung der Varroamilbe

Lernseite: Bei der Varroamilbe (Varroa destructor) kommt es durch Sex meist nicht zu einer Neukombination der Erbanlagen, da die sich vereinigende männliche und weibliche Varroamilbe Geschwister sind.

Sterzeln
Fachkundenachweis Honig

Sterzeln

Lernseite: Beim Sterzeln heben die Arbeiterinnen den Hinterleib an und legen die Ausgänge der Sterzeldrüse (Nassanoffsche Drüse, Duftdrüse) frei. Durch Ventilieren mit den Flügeln unterstützen die Arbeiterinnen die Verbreitung des Duftstoffes.

Fachkundenachweis Honig

Tanzsprache der Honigbienen

Lernseite: Die Biene läuft in einem typischen kreisförmigen Muster. Sie läuft einen Halbkreis und schließt ihn mit einer geraden Strecke. Auf der geraden Strecke vibriert die Biene mit Flügeln und Hinterleib.

Varroamilbe und ihre Behandlung

Verhalten und Lebenszyklus der Varroamilbe

Lernseite: Das Verhalten und der Lebenszyklus der Varroamilbe sind an ihren Wirt, die Honigbiene, angepasst. Es ist eine Anpassung an ihren ursprünglichen Wirt, die asiatische Honigbiene (Apis cerana).

Varroamilbe und ihre Behandlung

Virusinfektionen der Honigbiene

Lernseite: Virenerkrankungen bei Bienen festzustellen, ist schwierig. Die meisten Ausbrüche von Virosen bleiben unerkannt. Bei einer massiven Infektion können ganze Völker ohne deutliches Warnzeichen verschwinden.

Anfängerkurs

Völkerkontrolle - Frühjahrsdurchsicht

Lernseite: Das es wärmer wird, ist die Voraussetzung für eine umfassende Völkerkontrolle. Diese Phase des Jahres ist kritisch für ein Bienenvolk. Die Brut beginnt und damit tritt ein Generationswechsel.

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