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Gütesiegel

Fachkundenachweis Honig

Anforderungen an den Honig

Lernseite: Das Warenzeichen Echter Deutscher Honig ist gleichzeitig ein Gütesiegel. An die Verwendung des Gewährverschlusses sind Qualitätsanforderungen, die der Honig erfüllen muss, gebunden.

Bio-Siegel der Europäischen Union und der Bundesrepublik
Fachkundenachweis Honig

Bio-Siegel der Europäischen Union und der Bundesrepublik

Lernseite: Seit dem Jahre 2000 gibt es ein europäisches Bio-Siegel. Grundlage des europäischen Bio-Siegels ist die europäische Öko-Verordnung. Bei der Einführung des neuen Logos wurden die Kriterien gelockert.

Fachkundenachweis Honig

Bio-Siegel und Verbandssiegel

Lernseite: Ein Bio-Siegel ist ein Güte- und Prüfsiegel, mit dem nur Erzeugnisse aus dem ökologischen Landbau gekennzeichnet werden dürfen. Der Begriff Bio ist ein durch europäische Gesetze geschützter Begriff.

Bioland
Fachkundenachweis Honig

Bioland

Lernseite: Bioland ist ein ökologischer Anbauverband. Die Wirtschaftsweise der Bioland-Betriebe basiert auf einer Kreislaufwirtschaft, die ohne synthetische Pestizide und leichtlösliche Stickstoffdünger auskommt.

Naturland
Fachkundenachweis Honig

Naturland

Lernseite: Ziel des Naturland - Verbandes für ökologischen Landbau e.V. ist weltweit den ökologischen Landbau zu fördern. Die Naturland-Richtlinien sind strenger als die europäische Öko-Verordnung und umfassen auch soziale Richtlinien.

Fachkundenachweis Honig

Übungsaufgaben zu Warenzeichen und Gütesiegel

Lernseite: Was wissen sie, über die Aussagekraft von Warenzeichen und Gütesiegeln? Testen Sie Ihr Wissen mit diesen Übungsaufgaben.

Schnupperkurs

Verordnungen und Siegel zur Honigqualität

Lernseite: Es gibt mehrere Verordnungen und Richtlinien, die den Verbraucher vor minderwertigem Honig schützen. Es gibt die Deutsche Honigverordnung. Das Warenzeichen Echter Deutscher Honig garantiert die Kriterien des Deutschen Imkerbundes.

Fachkundenachweis Honig

Warenzeichen und Gütesiegel

Lernseite: Warenzeichen und Gütesiegel sollen den Verbrauchern eine Orientierung geben. Ein Warenzeichen ist identisch mit einer Marke oder einem Markenzeichen. Gütesiegel stellen einen Hinweis auf bestimmte, garantierte Qualitäten dar.

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