Wärme
Anfängerkurs
Brust (Thorax) der Honigbiene
Lernseite: In der Brust (Thorax) befinden sich die meisten Muskeln der Biene. Jede Fortbewegung der Biene geht vom Thorax aus. Die größte Masse des Thorax machen die Flugmuskeln aus.
Schnupperkurs
Hummeln
Lernseite: Der Vorteil der Hummeln ist, dass sie bereits bei niedrigen Temperaturen fliegen können. Das ist ihre ökologische Nische. Sie sind morgens die ersten an den Blüten und abends die letzten, wenn andere Hymenopteren nicht mehr fliegen.
Fachkundenachweis Honig
Schädigung durch Wärme
Lernseite: Hinweise auf eine Schädigung liefert nur eine Laboruntersuchung. Ein hoher Gehalt an Hydroxymethylfurfural und eine geringe Aktivität der typischen Enzyme deuten darauf hin, dass der Honig zu stark erwärmt wurde.
