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Deutscher Imkerbund

Schnupperkurs

Qualität erhalten

Lernseite: Der Gewährverschluss des Deutschen Imkerbundes garantiert, dass Sie ein qualitativ hochwertigen Honig kaufen. Honig sollte kühl und vor Licht geschützt gelagert werden.

Schnupperkurs

Verordnungen und Siegel zur Honigqualität

Lernseite: Es gibt mehrere Verordnungen und Richtlinien, die den Verbraucher vor minderwertigem Honig schützen. Es gibt die Deutsche Honigverordnung. Das Warenzeichen Echter Deutscher Honig garantiert die Kriterien des Deutschen Imkerbundes.

Schnupperkurs

Wassergehalt des Honigs

Lernseite: Ein reifer Honig darf einen Wassergehalt von 18 % nicht überschreiten. Ein unreifer Honig oder ein Honig, der durch falsche Behandlung Wasser aufgenommen hat, ist nicht haltbar.

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