Start
Kurse
Index
Glossar
Suche

Stichwort: Stippen

Das Stichwort Stippen bezieht sich auf die Seiten mit folgenden Titeln:

Fachkundenachweis Honig

Heidehonig

Lernseite: Die Trachtpflanzen für den Heidehonig sind das Heidekraut sowie die Arten der Glockenheide. Sein Geschmack ist würzig, herb, mitunter säuerlich. Die Farbe ist bernsteinfarben.

Fachkundenachweis Honig

Stippen

Lernseite: Heidehonig läßt sich nicht einfach schleudern, da aufgrund des hohen Gehaltes an kolloidalen Bestandteilen der Honig eine gelartige Konsistenz hat. Der Honig klebt in den Zellen und muss daher gestippt werden.

Zurück zum Stichwort-Index