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Stichwort: Schadstoffe

Das Stichwort Schadstoffe bezieht sich auf die Seiten mit folgenden Titeln:

Fachkundenachweis Honig

Behältnisse

Lernseite: Honig darf nur in Behältnissen, die für die Lagerungn von Lebensmittel zugelassen sind, gelagert werden. Ansonsten besteht die Gefahr einer Schadstoffaufnahme aus dem Material des Behältnisses.

Anfängerkurs

Offener Wachskreislauf

Aufgabe: Wie das Wachs läuft im Kreis? Was kann denn mit einem Wachskreislauf gemeint sein? Wodurch unterscheiden sich offener und geschlossener Wachskreislauf?

Offener Wachskreislauf
Anfängerkurs

Offener Wachskreislauf

Lernseite: In der Imkerei entsteht ein Kreislauf des Wachses. Eingeschmolzenes Wachs der Waben wird zum Gießen von Mittelwänden verwendet. Die Mittelwände werden wiederum in die Völker gehängt und so schließt sich der Kreislauf.

Quellen der Verschmutzung und Eintrag von Schadstoffen
Anfängerkurs

Quellen der Verschmutzung und Eintrag von Schadstoffen

Lernseite: Bienen sind sehr reinliche Tiere. Die meisten Verunreinigungen gelangen durch uns als Bienenhalter und unsere Arbeitsweise in das Bienenvolk und den Honig.

Wachsgewinnung
Anfängerkurs

Wachsgewinnung

Lernseite: Pro Jahr und Volk fallen etwa 10 - 12 Waben an. Dazu kommt das Wachs vom Entdeckeln und der geschnittenen Drohnenbrut. Das Wachs kann in einem Sonnenwachsschmelzer eingeschmolzen werden.

Fachkundenachweis Honig

Was ist ein offener Wachskreislauf?

Aufgabe: Was versteht man in der Imkerei unter einem offenen Wachskreislauf? An welcher Stelle wird der Kreis aus Einschmelzen von Waben und Gießen von Mittelwänden geöffnet?

Fachkundenachweis Honig

Wasserlösliche und fettlösliche Rückstände?

Aufgabe: Es kann im Honig wasserlösliche und fettlösliche Rückstände geben. Was sind die Unterschiede zwischen den beiden?

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