regionale Honige

Anfängerkurs

Gerätschaften - Reinigen, Lagern und Vorbereiten

Lernseite: Wir müssen unsere Arbeitsgeräte sauber halten. Durch sorgfältiges Reinigen unserer Geräte verhindern wir die Anreicherung von Keimen. Jeder klebrige Rückstand an einem Sieb oder in einem Gefäß bedeutet ein Nährboden für M

Fachkundenachweis Honig

Pollenanalyse - Melissopalynologie

Lernseite: Die Pollenanalyse beschäftigt sich mit dem Vorhandensein und der Herkunft des Pollens in unserem Honig. Dies lässt Rückschlüsse auf die besuchten Trachtpflanzen zu.

Fachkundenachweis Honig

Regionale Honige

Lernseite: Die Bezeichnung regionaler Honig ist selbstverständlich keine Honigsorte. Aber Sie können die Bezeichnung Ihrer Honigsorten durch eine Bezeichnung Ihrer Region ergänzen.