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Stichwort: Verordnung

Das Stichwort Verordnung bezieht sich auf die Seiten mit folgenden Titeln:

Anfängerkurs

Bienenseuchen-Verordnung (BienSeuchV)

Aufgabe: In der Bienenseuchen-Verordnung (BienSeuchV) geht es um den Schutz unserer Bienen vor Krankheiten.

Anfängerkurs

Dokumentation

Lernseite: Bei der Bienenhaltung ist man zu einer gewissen Dokumentation verpflichtet. Andere Dokumentationen sind nicht Pflicht, aber sehr empfehlenswert.

Fachkundenachweis Honig

Eichgesetz

Lernseite: Der vollständige Name des Gesetzes ist 'Gesetz über das Meß- und Eichwesen'. Der Verkauf von Honig unterliegt dem Eichgesetz. Die verwendete Waage muss zugelassen und geeicht sein.

Fachkundenachweis Honig

Europäische Honig-Richtlinie

Lernseite: Ziel der Europäischen Honig-Richtlinie ist die Festlegung gemeinsamer Vorschriften für Honig innerhalb der Europäischen Union. Es werden die Anforderungen, unter denen Honig frei gehandelt werden darf, festgelegt.

Fachkundenachweis Honig

Füllgewicht des Imker-Honigglases

Aufgabe: Beim Abfüllen von Honig in Imkergläsern haben Sie die Vorgaben der Fertigpackungsverordnung zu beachten. Wie viel Honig darf in ein Imker-Honigglas gefüllt werden?

Fachkundenachweis Honig

Gesetzliche Bestimmungen zum Honig

Lernseite: Honig ist ein Lebensmittel und daher mischen sich der Staat und die Europäische Union mit Gesetzen und Verordnungen ein. Mindestens neun Gesetze und Verordnungen gelten für die Imkerei.

Anfängerkurs

Honigverordnung (HonigV)

Lernseite: Was in Deutschland als Honig gilt, regelt die Honigverordnung. Die Verordnung definiert, was Honig ist und wie Honig zu behandeln ist. Die Europäische Honig-Richtlinie ist die rechtliche Vorgabe.

Fachkundenachweis Honig

Honigverordnung (HonigV)

Lernseite: Was in Deutschland als Honig gilt, regelt die Honigverordnung. Die Verordnung definiert, was Honig ist und wie Honig zu behandeln ist. Die Europäische Honig-Richtlinie ist die rechtliche Vorgabe.

Fachkundenachweis Honig

Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch

Lernseite: Das Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch umfasst alle Produktions- und Verarbeitungsstufen innerhalb der Agrar- und Ernährungswirtschaft. Es gilt für Lebensmittel, Bedarfsgegenstände, Futtermittel sowie Kosmetika.

Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)
Fachkundenachweis Honig

Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung (LMKV)

Lernseite: Die Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung regelt in Deutschland die Kennzeichnung von Lebensmitteln, die in Fertigpackungen an den Endverbraucher abgegeben werden.

Fachkundenachweis Honig

Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV)

Lernseite: Die Lebensmittelhygiene-Verordnung gilt für alle, die Lebensmittel in irgendeiner Form herstellen, verarbeiten und verkaufen. Darunter fallen auch alle Hobby-Imker, sofern sie ihren Honig verkaufen.

Los-Kennzeichnungs-Verordnung (LKV)
Fachkundenachweis Honig

Los-Kennzeichnungs-Verordnung (LKV)

Lernseite: Ein Los ist die Menge aller in einem Produktionsdurchgang hergestellten Produkte. Durch die Losnummer sind die Lebensmittel auch beim Hersteller und im weiteren Vertrieb nach- und rückverfolgbar.

Fachkundenachweis Honig

Messbare Parameter

Lernseite: Messbare Parameter haben den Vorteil, dass sie uns ein objektives Zahlenmaterial liefern, um die Qualität eines Honigs zu beurteilen. Verordnungen können Grenzwerte vorgeben, deren Einhaltung durch Messungen überprüfbar wird.

Fachkundenachweis Honig

Muss beim Abfüllen eine geeichte Waage verwendet werden?

Aufgabe: Sie wollen in diesem Jahr das erste Mal Ihren Honig verkaufen. Sie stehen vor Ihrer Küchenwaage und fragen sich, ob diese wohl ausreichend ist.

Fachkundenachweis Honig

Qualitätskontrollen

Lernseite: Das Aufstellen und Erlassen von Richtlinien, Anforderungen und Grenzwerten bewirkt nichts, wenn deren Einhaltung nicht überprüft wird. Daher finden in unregelmäßigen Abständen Kontrollen statt.

Anfängerkurs

Rechtliches - von Gesetzen, Verordnungen und Versicherungen

Lernseite: Die Gesetzgebung erkennt die Bedeutung der Bienenhaltung an. Sowohl das Bürgerliche Gesetzbuch als auch das Tierseuchengesetz enthält eigene Regelungen für die Bienenhaltung.

Fachkundenachweis Honig

Rückstandshöchstmengenverordnung der Europäischen Union

Lernseite: Ziel der Rückstandshöchstmengenverordnung ist, den Verbraucher vor gesundheitlich bedenklichen Rückständen von Tierarzneimitteln zu schützen. Die Verordnung verbessert das Verfahren zur Festlegung von Rückstandshöchstmengen.

Schutz- und Sperrbezirke
Anfängerkurs

Schutz- und Sperrbezirke

Lernseite: Andere bienenrechtlich relevante Dinge zur Aufstellung von Bienenvölkern regeln Landesgesetze so die Ausweisung von Belegstellen als Schutzbezirke, Naturschutzgebiete und Sperrbezirke.

Anfängerkurs

Schutz- und Sperrbezirke

Aufgabe: Schutz- und Sperrbezirke, wer wird da vor wem beschützt? Eigentlich sollten Sie das als Bienenhalter wissen.

Fachkundenachweis Honig

Übungsaufgaben zu Gesetzen und Honig

Lernseite: Als Hobbyimker sollten Sie wissen, dass es Gesetze und Verordnungen für die Imkerei gibt und die wichtigsten Vorschriften kennen.

Anfängerkurs

Übungsaufgaben zu rechtlichen Aspekten der Bienenhaltung

Lernseite: In diesem Kapitel haben Sie einiges über die Gesetze und Verordnungen erfahren, die Sie als Imker beachten müssen. Haben Sie das Wesentliche der Gesetze und Verordnungen verstanden?

Fachkundenachweis Honig

Verpackungsverordnung und Fertigpackungsverordnung

Lernseite: Es gibt eine Verpackungsverordnung und eine Fertigpackungsverordnung. Die Verpackungsverordnung differenziert Verpackungen in Verkaufsverpackungen, Umverpackungen und Transportverpackungen.

Fachkundenachweis Honig

Welche Verordnungen und Gesetze gelten für den Verkauf von Honig?

Aufgabe: Honig unterliegt den Gesetzen und Verordnungen sowohl der Bundesrepublik als auch der Europäischen Union. Wissen Sie, welche der folgenden Verordnungen und Gesetze zu beachten sind?

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