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Fehler bei Ernte und Lagerung des Honigs

Fehler passieren immer wieder. Wichtig ist, dass man sie auch erkennt und keine fehlerhafte Ware in den Handel kommt.

In den vorangegangenen Unterkapiteln „Völkerführung und Betriebsweise“ und „Honigernte“ haben wir uns darum bemüht zu zeigen, wie man es richtig macht. In diesem Unterkapitel schauen wir uns an, was dabei rauskommt, falls wir einen Fehler gemacht haben.

Auf den folgenden Seiten stellen wir Fehler vor, die in der Praxis der Imkerei immer wieder vorkommen. Wir zeigen, wenn möglich, das typische Schadbild und erklären, wie es dazu kommt.

Joachim Eberhardt

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