Die Arbeiterinnen haben in den Zellen des Futterkranzes Pollen eingelagert. Der Pollen wird mit Sekreten und unreifem Honig vermischt und regelrecht in die Pollenzelle gestampft. Der in dieser Form eingelagerte Pollenvorrat wird als Bienenbrot bezeichnet. Pollenkörner enthalten vor allem in ihrer äußeren Hülle, der Exine, fettlösliche Farbstoffe. Diese Farbstoffe wandern in das Wachs der Wände und reichern sich an. Sie tragen zur dunklen Farbe der Brutwaben bei.