Aufgabe
Was ist bei der Lagerung in Weißblecheimern zu beachten?

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Eimer aus Weißblech werden häufig für die Lagerung von Lebensmitteln verwendet. Sie sind in der Anschaffung preiswert.

Was müssen Sie beachten, wenn Sie diese Eimer in Ihrem Honiglager verwenden wollen?

[Eine oder mehrere Antworten sind richtig.]

Weißblecheimer sind beschichtet. Es muss darauf geachtet werden, dass die Beschichtung intakt ist. Beschädigte Eimer werden entsorgt.
Weißblecheimer sind ideal. Man muss auf nichts achten und kann sie unbegrenzt einsetzen.
Der Deckel muss unbeschädigt sein. Die Dichtung am Deckelfalz muss intakt und sauber sein.
Weißblech verkratzt leicht. Die Säure aus dem Honig greift das verkratzte Blech an und in der Folge bilden sich schwarze Streifen im Honig.
Eimer aus Weißblech können an Falzen und Kanten sowie bei Beschädigung der Beschichtung rosten.

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Fachkundenachweis Honig