Diese Gleichung geht nicht auf:

Honig = Zucker + Wasser

Was wissen Sie über die Inhaltsstoffe des Honigs? Wählen Sie unter den folgenden Aussagen die richtigen aus.

[Eine oder mehrere Antworten sind richtig.]

• Honig enthält mehr oder weniger viel Pollen.
• Der hohe Gehalt an essentiellen Fettsäuren macht Honig zu einem besonders wertvollen Nahrungsmittel.
• Haushaltszucker besteht wirklich nur aus Rohrzucker (Saccharose) und sonst nichts.
• Honig enthält in seinem Aroma die eingefangenen Düfte der Blüten.
• Speziell Honigtauhonig ist reich an Mineralstoffen.