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Übungsaufgaben zur Hygiene-Praxis

Eine Analyse der Gefahren bei Ernten, Abfüllen und Vermarkten des Honigs ist auch bei einer nur Hobby-Imkerei notwendig. Wo können bei der Arbeit Mikroorganismen oder Schadstoffe in den Honig gelangen? Was muss bei meiner persönlichen Hygiene und meiner Kleidung beachtet werden?

Testen Sie Ihr Wissen zur Praxis der notwendigen Hygiene in der Imkerei. Bitte, bearbeiten Sie folgende Aufgaben.

Joachim Eberhardt

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