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Sommerblüte

Sommerblte

Ein Glas mit Blütenhonig aus der Sommertracht. Reiner Blütenhonig enthält viel Traubenzucker (Glukose). Aufgrund des hohen Glukose-Anteils kristallisiert dieser Honig relativ schnell. Er besitzt eine feste bis cremige Konsistenz.

Copyright: Joachim Eberhardt (Agentur lernsite), 2010