Typische Zweifachzucker (Disaccharide) aus unserem Alltag: der Rohr-, Rüben- oder Haushaltszucker (Saccharose) und der Malzzucker (Maltose), dem wir beim Bierbrauen begegnen.

Die Moleküle sind hier in der Haworth-Schreibweise dargestellt. Jeder Schnittpunkt der Linien bedeutet ein Kohlenstoff-Atom (′C′). Einzelne Wasserstoff-Atome (′H′) an den Schnittpunkten sind der Übersichtlichkeit halber nicht dargestellt.