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Verunreinigung im Honigglas

Verunreinigung im Honigglas

Diese Verunreinigung an der inneren Wandung eines Honigglases ist nicht frisch. Bereits vor dem Abfüllen muss diese Verschmutzung vorhanden gewesen sein. Dies darf nicht vorkommen. Honigreste sind Nährböden für Keime. Wir haben keine Ahnung, was der Kunde mit dem Glas gemacht hat. Wo stand das Glas? Womit ist das Glas in Kontakt gekommen? Gab es eine Durchfallerkrankung in der Familie des Kunden oder der Kundin?

Copyright: Joachim Eberhardt (Agentur lernsite), 2011