Der Blütenstand der Haselnuss mit männlichen Blüten wird Kätzchen genannt. Hier lagern in vielen Etagen übereinander in den Einzelblüten der Pollen. Ein Windstoß reicht und wir sehen ein gelbe Wolke von Pollen. Die Hasel ist im Frühjahr eine wichtige Pollenquelle für unsere Honigbiene.