Blutbuche (Fagus sylvatica PURPUREA)
Die Blutbuche ist eine in Europa weit verbreitete und häufige Baumart aus der Familie der Buchengewächse.
Halbtrockenrasen, Sonne bis Halbschatten, Parks und große Gärten, nährstoffreicher Boden, lichte Wälder, alte Bauerngärten, Hecken, Wohnanlagen, Gärten
Wuchsform - Habitus
Die Blutbuche hat ausladende Triebe. Die Rinde ist grau und glatt. Die Blätter sind zweizeilig und in jungen Jahren häufig zottig bewimpert.
Spross
Wuchshöhe: bis 3,00 m
Blüte
Die Blüten stehen zu zweit zusammen und sind von einer Hülle umgeben. Die dreikantigen Nussfrüchte werden Bucheckern genannt. Die Fruchtbecher, in denen sich je zwei Bucheckern befinden, springen 4-klappig auf. Nur alle 4-5 Jahre kommt es bei der Blutbuche zur Vollblüte und Fruchtbildung.
Blütenökologie / Bestäubungsökologie
Blütenform
Morphologie aus Sicht der Bestäubung
Gifte und Wirkstoffe
Die Bucheckern sind essbar, sollten aber wegen ihres hohen Gehalts an Oxalsäure nur in Maßen verzehrt werden.
Besonderheiten
Sie entstand im 15. Jahrhundert aufgrund einer Mutation der Rotbuche (Fagus sylvatica). Die Blutbuche enthält - aufgrund des Fehlens eines Abbauenzyms - den Farbstoff Anthocyan in ihren Blättern. Dieses bewirkt, dass die Blätter unter direkter Sonneneinstrahlung zusammen mit dem Chlorophyll (grüner Farbstoff) der Blattzellen schwarz-rot erscheinen.
Die Pflanze spendet Honigtau.
Blutbuchen können 200 Jahre alt werden.
