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Aufgabe: Persönliche Hygienemaßnahmen

Es ist selbstverständlich, dass wer an einer übertragbaren Krankheit leidet, nicht mit Lebensmitteln arbeiten darf. Aber es gibt viele kleine, eher unauffällige Möglichkeiten Lebensmittel zu verunreinigen. Durch strikte Beachtung der persönlichen Hygiene können Sie vieles verhindern.

Welche der folgenden Verhaltensregeln sollten Sie bei der Arbeit mit Honig strikt einhalten? Bitte wählen Sie aus!

[Eine oder mehrere Antworten sind richtig.]

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