Frischpollen
Das Stichwort „Frischpollen“ bezieht sich auf die Seiten mit folgenden Titeln:
Fachkundenachweis Honig
Pollen als Nahrung für den Menschen
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Pollen ist für den Menschen ein Nahrungsergänzungsstoff. Pollen kann verschiedenen Speisen zugemischt werden, um den Gehalt an Eiweißen und sekundären Pflanzenstoffen zu erhöhen. Pollen ist ein guter Lieferant für Eiweiße und Vitamin B1.
Schnupperkurs
Pollen und Gesundheit
- Seite aufrufenPollen enthält Eiweiße und Fette, darunter essentielle Fettsäuren. Es enthält Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Das Besondere am Pollen sind die sekundären Pflanzenstoffe. Pollen gehört zu den häufigsten Allergenen.
Fachkundenachweis Honig
Pollen und Mensch
- Aufgabe aufrufenÜbungsaufgabe: Pollen ist ein Nahrungsergänzungsstoff, wie es wissenschaftlich heißt. Aber was bedeutet das in der Praxis, in unserem Alltag?
