Spargel
Asparagus officinalis - Spargelfeld
Spargel ist eine dreijährige bis ausdauernde landwirtschaftliche Nutzpflanze mit sehr guten Bienenweideeigenschaften.
Wuchsform:
Die Pflanze wächst buschig, aufrecht mit herabhängenden Zweigen. Die Nadeln sind borstig.
Wuchshöhe: 50 cm bis 150 cm
Blüte
Die Blüten sind zweihäusig. Um den Fruchtknoten gruppieren sich bei den 3 mm langen weiblichen Blüten drei Narben. Bei den 6 mm langen männlichen Blüten ist der Fruchtknoten verkümmert, um ihn gruppieren sich sechs Staubblätter. Der Nektar befindet sich am Blütenboden.
Asparagus officinalis - Spargel, Zweige
Angaben zur Bienenweide
| Pollenfarbe: | |||
|---|---|---|---|
| gelb-orange |
Asparagus officinalis - Spargel, Blüte mit Honigbiene
Gifte und Wirkstoffe: Volksheilkundlich wurde Spargel als Diurektium bei Harnwegserkrankungen und Nierengrieß angewand. Es ist z.B. in einigen Blasen- und Nierentees enthalten. Spargel wirkt unterstützend bei Frühjahrskuren. Die jungen Sprosse werden als Delikatesse von Mitte April bis zum 21.Juni angeboten.
Besonderheiten: Asparagus lässt sich vom gr. asparagos (der Gesäte) ableiten, der deutsche Name ist auf spargao (ich sprosse) zurückzuführen.
Die Pflanze ist ein Sandanzeiger.
